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ニンニクの薬効で成人病や生活習慣病の予防を!効果・効能を知り、健康維持に役立て下さい。

黒にんにく

黒にんにく



画像の説明

黒にんにくって、どうして黒いの?


黒にんにくは果実が黒いです。


これは、白いにんにくを高温、高湿という

一定の環境に3~4週間置くことで、

熟成発酵して黒くなるのです。不思議ですね。


この変化は、チョコレートなどと同じ

「メイラード反応」だと考えられています。


黒にんにく」は、製造過程で、

科学的な食品添加物を一切使っていません。


どこで生まれたの?


黒にんにくの発祥は三重県と言われています。


青森県においても2005年までは

三重県で発酵熟成させたものだけが売られていました。


しかし、青森県は全国屈指の高品質にんにくの生産地。


2006年より関係各所にて研究開発が進められ、

ついに青森県産の黒にんにくが誕生したのです。


どんな味がするの? 臭いは大丈夫?

発酵熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、

まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。


食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、

ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。


ですので、たくさんの人にご愛用いただける商品です。


たくさん食べても大丈夫?


黒にんにくは、

生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、

お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。


ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、

適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。


1日1片から2片が目安です。


なんでこんなに騒がれてるの?


黒にんにくのブレイクを生んだ理由のひとつに、

2006年に元弘前大学医学部教授

「佐々木甚一」博士の研究成果があげられます。


佐々木博士のチームは、

10匹のマウスの皮膚にそれぞれ600万個のガン細胞を移植し、

人工的にガンを発症させました。


この10匹のマウスを5匹づつ2つのグループにわけ、

一方のグループにはなにもせず、

もう一方のグループに

黒にんにく」のエキス3mgを2日おきに3度投与した結果、

5匹のマウスで2匹についてガン細胞が消失。


残りの3匹もガン細胞が4割近くまで減少しました。


なんの処置もしないマウスは、

ガン細胞が2倍近くまで増殖してしまいました。


確認のため、同じ実験をもう一度おこなったところ、

今度は5匹中3匹についてガン細胞が消失。


残りマウスについても、ガン細胞がほぼ半減していました。


さらに生のにんにくで同様の実験をおこないましたが、

ガン細胞が消失したマウスはいませんでした。


この実験結果は新聞にも大きく取り上げられ、

黒にんにくは一躍有名になりました。


※マウスのガンの消失が認められただけで、

ヒトのガンに対する効果は検証されておりません。


生にんにくの約10倍もの効能を持つ黒にんにく


黒にんにくに期待できる効能、効果があり、

健康で若々しい体作りのためには最適です。


  • 黒にんにくの効能・効果

にんにく独特の臭いが少ない、ほとんどない

滋養強壮・体力強化に効果がある

血液サラサラ効果

冷え性の改善

免疫力・スタミナアップ

マウスの実験で抗がん作用を確認

高血圧の予防効果が期待できる

動脈硬化の予防効果が期待できる

※効果のほどは人それぞれです。


黒にんにくは、

生にんにくよりも抗酸化作用がはるかに強いのです。


抗酸化作用は活性酸素を除去する効果があります。


活性酸素は体の中の細胞を傷つけたり、老化させたりします。


そのため、黒にんにくには

ガンなどのリスクを減らすことができると言われています。


その他にも、

血液の循環を促進させ、体全体を温める効能もあります。


血行を促進させるため、

疲労回復や体力増強などにも効果があるとされています。


大昔に「にんにくは万能薬」と言われていた所以が分かりますね。


黒にんにくの持つ疲労回復・体力精力増強効果


疲労回復!体力&精力増強の秘密はアルギニン!!


アルギニンとは天然に存在するアミノ酸の一種です。


  • アルギニンの効能・効果

成長ホルモンの促進

老化の進行を抑える

感染症などの免疫力を高める

一酸化窒素を生成する


この中で注目したいのが「一酸化窒素」

一酸化窒素はさまざまな性機能回復を

目的としたサプリなどにも含まれる成分。


有名な「バイアグラ」などの主要成分ともなっています。


黒にんにくにはこの一酸化窒素を生成する

アルギニンが豊富に含まれているんです


生にんにくと比較するとなんと3倍!!


通常のにんにくより熟成させた

黒いにんにくの方が圧倒的に効果的なんですね。


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